艺人爱雅创立的「爱雅辣呦」素食锅物品牌，最初为了怀念妈妈的好味道，不惜成本亲自研发，终于成功打造素食极品美味，创业第一年就累积满满好评，不仅营业额上看亿元，还荣获「台湾优良产品金钻奖」及「台湾百大伴手礼奖」双大奖的肯定。
爱雅创立的素食锅物品牌，第一年就获得双大奖，累积满满好评。（资料来源：爱雅辣呦）
刚新婚一年的爱雅再度带来好消息，耗费近半年研发全新口味，终于推出「海鲜叻沙飨味锅」与粉丝见面。爱雅表示，因为自己很喜欢叻沙口味，但是平时要找到好吃还要浓郁的不容易；身边也有不吃辣的朋友狂敲碗，希望赶快推出不吃辣也能吃的产品，这才决定开发这次的新口味。
新婚一年的爱雅也为粉丝再度带来好消息，推出锅物新口味。（资料来源：爱雅辣呦）
爱雅也透露，这次新产品的成本真的超乎想像，「听到报价的时候，我有吓到想说怎么这么高，赚不到钱就算了，很担心会赔钱。」光是汤底就经历数十次的口味调整，最终有三款进入评比，还找来全公司的伙伴进行盲测，「果然大家都很懂吃，投票结果就是成本最高那款获胜啊！」爱雅笑称「中间我有一度想说要不要选第二名的汤底就好，其实口味也很好」，但最终还是敌不过心里那道槛，要做就要做最好的。
海鲜叻沙飨味锅选用顶级椰浆、南姜、香茅、柠檬叶、独家咖哩粉，黄金比例的秘制配方，口感浓郁鲜香。（资料来源：爱雅辣呦）
市面上素食产品众多，但想要做出与众不同，爱雅认为视觉跟味觉都很重要，海鲜叻沙飨味锅里面内含独家素食锅料，特别选用大豆蛋白、高纤蒟蒻制成的虾子、花枝海鲜造型，吃起来Ｑ弹有劲，口感绝不输荤食，打造素食界无论荤素都爱的异国美味。
爱雅透露研发时期，每天回家都在跟老公讨论新口味的调整。（资料来源：爱雅辣呦）
问到创立副业先生是否支持？爱雅也透露「当初是老公鼓励我把妈妈的味道留下来，只是他可能没想到，我会继续拉着他开发新口味，还好最后的成品我们都很满意，也希望大家多多支持喔！」
爱雅辣呦官网：https://www.aiyalayo.com/
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