隨著食安問題越來越嚴重,現在人越來越趨向自己下廚,不過在挑選食材時,還是得格外謹慎,別一不小心買到了黑心食品,「多寶魚」就是其中一項!
根據維基百科顯示,多寶魚又名大菱鮃,可當觀賞魚也可食用,原產於大西洋北部、黑海和地中海的海洋或半海水海域,身體幾乎圓形。他的肉質鮮美、刺大又少,是不少饕客的最愛。但去年山東濟南警方卻發現有不肖養殖業者餵毒藥給多寶魚吃,一共查獲10多噸的多寶魚都含有致癌物質-呋喃西林。
養殖業者為了省成本,利用呋喃西林來作為抗生素,是業者常見的手法之一。
一般來說,多寶魚吃下呋喃西林必須花費2年的時間將藥物排出體外,但養殖業者並不會飼養過長,所以導致消費者會間接把呋喃西林吃下肚,而嚴重者可能會導致癌症或是胎兒畸形。
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來源:東方日報
其實早在2006年就曾在上海、北京、廣州等地發生過類似案件,所以提醒大家在購買任何食材都請小心避免買到黑心商品,快把這個重要資訊分享給更多人知道吧!
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