没有人能抗拒得了麦当劳的诱惑,但另一方面大家也对麦当劳的速食餐充满问号,为了回应消费者,麦当劳官方推出一项活动「我们的食物,你们的问题」,借由消费者提问、麦当劳回答来让大家一窥美味的秘密!
首先,麦当劳承认在汉堡面包里加了一项化学食品添加物偶氮甲酰胺 (Azodicarbonamide),这种添加物也会使用于非食物产品上 (如瑜珈垫),不过麦当劳称这是安全无害的。
「有些人说麦当劳的食物加了橡胶或塑胶,但这是不正确的,试想你在家里做菜时也会加盐巴,但盐巴也能用来撒在人行道上除冰融雪,这些添加物都能被运用在各种领域中。」
根据维基百科,中国、美国和加拿大允许使用不超过45 mg/kg的偶氮甲酰胺,但澳洲和欧洲皆禁止使用此种添加剂。
另外麦当劳也在料理麦克鸡块的油当中,加入少量甲基聚矽氧烷 (Dimethylpolysiloxane) 作为消泡剂。消泡剂为消除泡沫的物质,酿酒、豆制品都少不了它。
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至于汉堡里面的肉排呢?麦当劳宣称绝对是使用100%纯牛肉,希望消费者可以安心食用。
麦当劳为了澄清自家食品是真材实料,之前也曾邀请美国广播公司 (ABC) 节目《早安美国》 (Good Morning America) 进行跟拍采访 (这里),借此粉碎错误谣言。
来源:viralthread
其实不管麦当劳加了什么,爱吃的人还是爱吃哪 xD
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