这里的非洲居民也喜欢吃美味汉堡，但肉的成份可能会让你吐到需要叫救护车。

在非洲，每年一到梅雨季节，就会有成千上亿，甚至兆的小黑蚊飞往当地的维多利亚湖 (Lake Victoria) 交配繁殖，数量多到甚至可以让一个人活活窒息。不过，对当地的居民来说，这是个可以饱餐一顿，摄取大量蛋白质的好机会！

有些候鸟甚至也会看准这个吃到饱的好时机跑来这里。

即使在这一天，所有的小黑蚊会变成食物，但惊人的量还是不会让这些事情影响到它们的生态。你可能不知道，这些小黑蚊相当厉害，除了翅膀每秒可以震动超过 1000 次，还可以在摄氏零下 106 度存活，它的幼虫甚至曾经在 1615 公尺下的水深被发现呢！

捕捉之后，就把这些「肉泥」集中…

接着做成汉堡肉排煎熟就可以吃了！看起来是不是很美味呢？每一块汉堡肉约有 50 万只小飞蚊，可以摄取的蛋白质是一块牛肉汉堡的 7 倍！

我们来看看美味的「小黑蚊汉堡排」制作过程吧！

来源：Ripleys

自从这段影片在 BBC 上播出之后就在网路上造成轰动！还真的有人现身说法，说他吃过，但是吃起来没什么味道；不过这样的汉堡肉，的确是比我们吃的速食还要营养多了！如果在健身房楼下开一摊应该会生意很好吧！你说是不是呀？