三妈臭臭锅宣布「停卖麻辣锅」 加辣服务也停止

餐飲危機!日前蘇丹紅辣椒粉流入市面,辣椒醬、胡椒粉、沙茶醬都有可能使用到,消費者吃下肚後,肯定會對身體造成危害。對此,連鎖火鍋店三媽臭臭鍋宣布,暫停販售麻辣鍋,包含麻辣滷鴨血等品項,也停止加辣服務,開了第一槍!

March 12, 2024
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特稿

餐饮危机!日前苏丹红辣椒粉流入市面,辣椒酱、胡椒粉、沙茶酱都有可能使用到,消费者吃下肚后,肯定会对身体造成危害。对此,连锁火锅店三妈臭臭锅宣布,暂停贩售麻辣锅,包含麻辣卤鸭血等品项,也停止加辣服务,开了第一枪!

图片来源/ETtoday新闻云
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根据《东森新闻》报导,三妈臭臭锅表示,上游厂商有买到苏丹红贸易商的货,虽然没有使用到给三妈的产品上,却还是进行自主管理,要求厂商将产品送检,在检验报告尚未出来前,会停卖麻辣锅、也停止加辣服务。

图片来源/三妈臭臭锅官网
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三妈臭臭锅指出,南投卫生局3月10日要求,该供应商回收并下架相关产品,店内使用的原物料是否需要跟上?目前尚不确定,毕竟现在检验进度塞车,会跟各地卫生局保持联系,确认哪些品项可以卖、哪些必须停售。

示意图,图片来源/pexels

 

此外,三妈臭臭锅强调,近日接获卫生局通知,部分加盟店有使用金福华食品公司的沙茶酱,将全面回收,更换成合格的沙茶酱。

示意图,图片来源/pexels
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參考資料:東森新聞
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分類:台湾, 美食
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