煎蛋惊见「粉红蛋白」 专家吓坏:千万别吃

過去不少人曾發長得非常不一樣的蛋,像是有雙蛋黃的蛋、蛋白蛋黃相反的蛋、沒有蛋黃的蛋......等,英國一名女子日前要煎蛋時,竟然打出「粉紅蛋」讓她相當驚訝,網友們看了卻極阻止她千萬別吃!

February 1, 2023
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綜合報導
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特稿

过去不少人曾发长得非常不一样的蛋,像是有双蛋黄的蛋、蛋白蛋黄相反的蛋、没有蛋黄的蛋……等,英国一名女子要煎蛋时,竟然打出「粉红蛋」让她相当惊讶,网友们看了却极阻止她千万别吃!

 
示意图。图片来源 / medical news today
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根据外媒《Mirror》的报导,英国赫特福德郡 (Hertfordshire) 一位妈妈比娜 (Beena Sarangdhar) 正要帮孩子做早餐时,打开鸡蛋到平底锅惊见其中一颗蛋竟然蛋白呈现诡异的粉红色,让她忍不住惊呼,孩子们都跑来看到底发生什么事。

图片来源 / Mirror
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比娜表示,这些蛋是她在当地超市买的,并没有过期,已经吃掉好几颗了,奇怪的是其他的蛋都很正常,只有一颗是「粉红蛋」。比娜将这罕见的景像PO上网分享,没想到网友一看都劝她千万不能吃。

示意图。图片来源 / medical news today

 

根据美国农业部 (USDA) 指出,不透明混浊的蛋白代表蛋非常新鲜,透明的蛋白则是鸡蛋正在老化,而「粉红蛋白」或「珍珠色蛋白」是因为细菌感染而产生变质,吃下肚很可能会导致头痛、肿胀,甚至引起肺炎。

示意图。图片来源 / delishably
每天吃20颗蛋 网红起床「下半身硬梆梆」送医惨了
他好奇「乌龟蛋味道」决定偷走宠物心血 平底锅一煎…后悔了
还好没吃下肚

 

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參考資料:Mirror
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