拉面最重要的除了面条和汤头以外,就是配料,脆脆的海苔、豆芽菜、还有溏心蛋等等配料都让人再度恋爱。常常会有店家推出铺满叉烧的拉面,不过这都比不上日本提供超狂配料的钝屋拉面,他们的配料居然是,金箔!
这家拉面店提供金箔当作拉面配料实在是非常奢侈,不管你点什么口味的拉面通通可以加。一般来说,金箔都加在甜点上面,加在拉面上而且还是这么豪迈的加法真的是第一次看到。这些金箔很轻,会浮在高汤上,也会黏在面条上。超浮夸的景象也依定会让你想要拍照留念。
而且金箔其实不会影响拉面的味道。这个金箔拉面不但成功给客人视觉震撼,同时也维持了拉面的品质,完美的平衡视觉跟味觉飨宴。当然,如果想要吃金箔拉面的话,是要额外加钱的,5000日圆一瓶 (约台币1380元) 虽然并不便宜,可是用不完也可以整罐带回家。
目前日本只有3间分店有提供金箔拉面,分别是东京的新宿歌舞伎町店、京都的三条市店和大阪的心斋桥店。不过钝屋拉面是24小时营业,所以大家有机会可以去尝鲜看看哦!
市长:感觉吃完会金箔黏满牙齿。这也算是炫富吧?
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