你喜歡吃香蕉嗎?台灣的香蕉不論口味和價格都很甜,購買起來也方便,很多人會選擇吃香蕉當點心或早餐。去菜市場買一串蕉比超商單支包裝便宜很多,但是放在家裡很快就壞掉也是一大問題。日本網友想到簡單的方法保存香蕉,竟然可以存放長達1個月。
翻攝自Twitter (@tetsublogorg) ,下同。
根據日媒《grapee》報導,一位推特帳號名稱為「@tetsublogorg」的日本網友對蔬果很有研究,還經營網站介紹蔬果的挑選保存方式、簡單食譜和冷知識等等。這位蔬果達人日前推文分享「如何保存香蕉1個月的方法」。
達人表示購買香蕉時要仔細挑選外觀沒有傷痕的香蕉,回家後把整串拆分成一支一支,並各別用保鮮膜整支包裹起來,最後冰在冰箱的蔬果冷藏區即可。達人說明:「事實上放1個月後香蕉皮會變黑,不過裡面沒有變色或變質的話就能安心食用。」天氣熱香蕉壞的更快,達人提供小撇步適合常吃香蕉又擔心保存不易的人。
這個香蕉保存妙招在推特上吸引超過1.2萬人按愛心,也有網友回覆時測後的結果:「昨天我就這樣吃了一根放了1個月的香蕉。外皮又黑又嚇人,但是裡面的東西真的還可以。現在夏天也能吃香蕉了,謝謝您」、「學起來之後我都這樣做,很高興每天都能吃香蕉」、「以前很擔心沒辦法一次吃完,現在可以放心買了」、「聽說香蕉要放常溫保存,還以為不能冰」。你會想試試看嗎?
バナナを1ヶ月保存する方法
①打身のないバナナを買う
②バラす
③ラップをクルクル
④野菜室へこれだけで真夏も長期間綺麗なまま保存できます。
実際1ヶ月保存してみて皮は黒くなったものの中身は無事でした。
これから暑くなると劣化が早まるのでバナナをよく食べる人は試してみて! pic.twitter.com/ho61YqyJTo
— 青髪のテツ|野菜のプロ (@tetsublogorg) June 3, 2022
香蕉放室溫真的很快就壞
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