相信大家若是家中有长辈的话都一定会被教导,桌上的每一道菜、每一粒米都是农夫、渔夫用汗水与劳力换来的收获,所以不能浪费一分一毫,不过你知道吗?为了要求卖相,其实农产品在上餐桌前就已经被丢弃约50%的份量了。
这是一个不变的定律,许多人到菜市场、超商挑选农产品时,一定都会选择看起来较新鲜、较没有缺陷的商品,甚至在日本,每年都会丢弃约177公斤的食物,为了尽量减少被浪费的农作物,日本札幌农家「辻农园」便利用改变有缺陷萝卜的包装方式来吸引顾客购买,样式被放出来更吸引大批网友表示「好可爱!真心想买!」不过因为这家农园主要并非产萝卜,因此数量也十分稀少。
其实有许多农产品虽然卖相差了点,但是其味道与口感与一般架上的农作物并无区别,或许人们改变一下心态,也能让这些有点缺口的商品有了销售的管道,不再成为被丢弃的厨余囉!
TEEPR转珠小神手:看起来变好好吃喔~
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